котлеты

Котлеты по-киевски. Как приготовить традиционное украинское блюдо котлеты по-киевски.

12 марта 2014

Котлеты по-киевски национальное блюдо украинцев. Блюдо очень сытное и вкусное. С первого раза приготовить его будет сложновато, здесь главное практика. Но я уверенна, что несколько попыток и все у вас получится.

 

 

alt

 

Котлеты по-киевски.

 

 

Для того, чтобы приготовить котлеты по-киевски вам понадобятся:

 

куриное филе на косточке; сливочное масло; зелень укропа; панировочные сухари, мука, яйца, молоко, соль, перец, растительное масло.

Куриное филе разделить на большое и аленькое филе. Аккуратно отбить его. Сливочное масло смешайте с мелко нарезанным укропом. Посолите и положите на 20 минут в холодильник. затем выложите масло на большое филе по центру, накройте маленьким филе и заверните. В отдельной миске смешайте яйца, муку и молоко, перемешайте, обваляйте в этой массе котлету, затем в панировочных сухарях. После обжарьте в растительном масле. Выложите котлеты на противень и поставьте в духовку на 10 минут при200 градусах.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: