солянка

Сборная мясная солянка. Рецепт. Как приготовить вкусную сборную мясную солянку.

6 марта 2014

Сборная мясная солянка вкусное и сытное первое блюдо для всей семьи. Если вы гурман и не можете прожить без мяса солянка мясная, это то, что вам нужно.

 

Сборная мясная солянка. Рецепт. Как приготовить вкусную сборную мясную солянку.

 

 

Чтобы приготовить сборную мясную солянку необходимы следующие ингредиенты:

 

говядина-700граммов;

всевозможные мясные деликатесы, колбасы, сосиски- где то 1киллограмм;

морковка-1штука;

лук репчатый-1штука;

маринованные огруцы-4штуки;

томатная паста-5столовых ложек;

растительное масло;

черный перец молотый;

лавровый лист; лимон, зелень, маслины.

 

Как приготовить сборную мясную солянку.

 

Говядину поставьте вариться на небольшом огне в течении часа. Все мясо. Что у вас есть нарежьте маленькими кусочками. Лук нарежьте как можно мельче. Морковку натрите на мелкой терке, огурцы нарежьте кубиком. Все мясо обжарить на растительном масле, вареную говядину достать из бульона и нарезать маленькими квадратиками. Лук обжарить вместе с морковкой на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте томатную пасту и разбавьте несколькими ложками мясного бульона. Далее в бульон положите обжаренное мясо, томатную заправку, отваренную говядину, посолите, положите пару лавровых листиков. Поварите все вместе 20 минут. Подавать солянку мясную с малинами и лимоном. Можно добавить сметану.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: