Рецепты на 8 Марта

Тирамису с клубникой на 8 марта

28 февраля 2013

 

Тирамису с клубникой на 8 марта

 

 

Ингредиенты для рецепта Тирамису с клубникой на 8 марта:

 

 

печенье савоярди  -двести грамм

апельсиновый сок -  сто миллилитров

апельсиновый ликер -  шестьдесят миллилитров

замороженная клубника  - двести пятьдесят грамм

сливочный сыр маскарпоне  - двести пятьдесят грамм

сахарный песок – сто грамм

лимонный сок -  одна чайная ложка

вода   - две столовые ложки

яичные белки  -  две штуки

яичные желтки  -  две штуки

свежая клубника -  сто пятьдесят граммов

 

Способ приготовления рецепта Тирамису с клубникой на 8 марта:

 

Тирамису с клубникой представляет собой просто изысканный и очень воздушный десерт-торт, который будет уместен на вашем праздничном столе, который посвящен восьмому марта. Тирамису является самым популярным десертом в итальянской кухни в целом. Сегодня мы с вами поделимся рецептом приготовления этого нежнейшего десерта. Итак, нам для начала необходимо разморозить клубнику. Потом, мы ее соединим с соком апельсина и ликером. Пюрируем все при помощи блендера. В белки нам необходимо добавить сахарный песок, воду, лимонный сок, потом, все поставим на водяную баню и взбиваем на протяжении трех-четырех минут до полного растворения в массе сахарного песка. Далее, нам будет нужно увеличить скорость до максимально и взбивать еще на протяжении нескольких минут. Крем в итоге у нас должен довольно сильно загустеть. Его также необходимо снять с огня и взбивать потом еще на протяжении трех-четырех минут. Яичные желтки затем мы смешаем вместе с оставшимся сахарным песком и будем все взбивать на водяной бане до полного посветления. Сливочный сыр потом мы достаточно аккуратно перемешаем вместе с желтками. Далее, в получившийся крем нам необходимо будет аккуратно добавить хорошо взбитые белки. В большую форму выложим слой крема. Печенье потом по одному окунем в клубничный соус, достаточно плотно выложим потом его сверху крема. Далее, на печенье разложим слой тонко нарезанной свежей клубники. Повторим потом еще раз все слои. Накроем потом тирамису специальной пищевой пленкой и поставим потом все в холодильник на три-четыре часа. Далее, перед подачей к столу нам необходимо будет украсить наш десерт кусочками свежей клубники. Таким образом, у нас получится очень вкусный, нежный и ароматный десерт с ягодами клубники, который традиционно приготовлен по итальянской рецептуре. Приятного вам всем аппетита, а также веселого и праздничного настроения!







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: