свекла

Рецепт рулета с орехово-свекольной начинкой

29 ноября 2012

Рецепт рулета с орехово-свекольной начинкой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты для рулета с орехово-свекольной начинкой:

большие готовые блины – шесть штук

две свеклы

очищенные грецкие орехи – сто грамм

сливочный сыр – двести грамм

соль – по вкусу

перец

чеснок – два зубчика

Способ приготовления рулета с орехово-свекольной начинкой:

Вначале разогрейте до двухсот градусов духовку. Вымойте свёклу, обсушите её, плотно заверните в фольгу и запекайте в течение одного часа до готовности. Остудите запечённую свёклу, почистите её и натрите на тёрке. Потом отожмите из свёклы сок. Почистите чеснок и измельчите его. Порубите ножом грецкие орехи. Смешайте свёклу с чесноком и орехами. Добавьте в эту смесь соль с перцем по вкусу. Застелите пищевой плёнкой, сложенной в два слоя, рабочую поверхность. Выложите на неё блины таким образом, чтобы они немного находили друг на друга. В итоге должен получиться прямоугольник со сторонами 45 и 15 сантиметров. Намажьте на блины сливочный сыр, распределите его ровным слоем. Потом выложите ровным слоем свекольную массу. Сверните блины в рулет. Туго заверните рулет в плёнку и поместите его в холодильник самое меньшее на один час. Перед тем, как подавать рулет к столу, нарежьте его кусочками полтора сантиметра в толщину.







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: