тыква

Рецепт тыквенных оладий с мёдом

19 ноября 2012

Рецепт тыквенных оладий с мёдом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты для тыквенных оладий с мёдом:

650 грамм тыквы

150 миллилитров сливок жирностью 30%

одно яйцо

четыре чайных ложки мёда

один стакан муки

половинка чайной ложки разрыхлителя

одна щепотка мускатного ореха

корица - по вкусу

четверть чайной ложки соли

Способ приготовления тыквенных оладий с мёдом:

Начните с того, что заверните в фольгу тыкву и запекайте её при температуре двести градусов около 30-40 минут. Выньте запечённую тыкву из духовки, разверните фольгу и аккуратно отделите мякоть от тыквенной корочки. Переложите мякоть в большую миску и измельчите её в пюреобразную массу, используя для этого ручной блендер. Далее добавьте в тыквенное пюре мёд со сливками и тщательно всё перемешайте. Взбейте яйцо, всыпьте корицу с мускатным орехом, просейте в пюре муку, разрыхлитель и соль и перемешайте, чтобы получилась масса, однородная по консистенции. Жарьте оладьи на умеренном огне. Перед жаркой раскалите сковородку и смажьте её растительным маслом. Масло добавляйте в сковороду по мере необходимости. Готовые тыквенные оладьи подавайте к столу с мёдом, можно также подавать к ним фрукты, апельсиновый джем, сгущенное молоко, сметану, присыпать сахарной пудрой.







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: