пирожное

Рецепт пирожного «Картошка»

7 сентября 2012
Рецепт пирожного «Картошка»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты для пирожного «Картошка»:

пряники – 300 грамм

сахарный песок - полстакана

сливочное масло – 150 грамм

молоко - полстакана

тёмный шоколад – 100 грамм

порошок какао – 1 столовая ложка

орехи - 1 стакан

ром – 2 столовых ложки

сахарная пудра и какао-порошок – посыпка для пирожного

Способ приготовления пирожного «Картошка»:

Возьмите кастрюлю, налейте в неё молоко, всыпьте сахарный песок и какао-порошок. Поместите кастрюлю с этой смесью на огонь и дождитесь, когда смесь закипит. Затем положите сливочное масло и шоколад, разломав его на кусочки. Всё хорошенько размешайте, чтобы получилась однородная масса. Уберите её с огня и поставьте охлаждаться.

Затем разломайте на кусочки пряники и перекрутите их через мясорубку вместе с орехами. В получившиеся крошки влейте шоколадную смесь, добавьте ром и хорошо перемешайте. Отставьте полученную массу на 20 минут. Потом изготовьте из полученной массы небольшие шарики, обваляйте их в сахарной пудре и в какао-порошке.

Можете украсить готовые пирожные при помощи кусочков орехов и шоколада. Перед тем, как будете подавать пирожные «Картошка»  к столу, поместите их в холодильник и подержите там приблизительно в течение часа.   






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: