Выпечка

Рецепт яблочных кексов с корицей

8 августа 2012
Рецепт яблочных кексов с корицей

Ингредиенты для приготовления яблочных кексов с корицей:
- яблоки – двести пятьдесят грамм
- мука – сто сорок грамм
- мука (грубого помола) – сто двадцать грамм
- разрыхлитель – две чайные ложки
- корица (порошок) – полторы чайные ложки
- сода (пищевая) – половина чайной ложки
- ванильный сахар - один пакетик
- грецкие орехи (рубленые) – восемьдесят грамм
- яйцо – одна штука.
- сахар (желтый) – сто пятьдесят грамм
- растительное масло – сто миллилитров
- пахта – триста миллилитров
для украшения:
- грецкие орехи (половинки) – двенадцать штук
для формы:
- растительное масло.
Способ приготовления яблочных кексов с корицей:
Прогреваем до высокой температуры духовку. Формы для кекса смазываем маслом. Выкладываем в них формы из бумаги.
Промываем яблоки, очищаем, удаляем серединку и нарезаем на маленькие кубики.
Просеиваем муку высокого сорта и смешиваем ее с грубого помола мукой, добавляем разрыхлитель, соду, ванилин, корицу, порубленные орехи (заворачиваем в чистое полотенце и разбиваем скалкой).
Взбиваем холодные куриные яйца, добавляем сахар, пахту и масло. Перемешиваем. Смешиваем с мукой. Вымешиваем тесто. Заполняем формы для кексов готовым тестом. Сверху выкладываем половинку ореха. Выпекаем двадцать – двадцать три минуты. 






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: