торт

Рецепт зефирного торта

18 июня 2012
Рецепт зефирного торта

Зефир считается довольно полезным лакомством, так как содержит полезные вещества, попробуем сегодня приготовить зефирный торт.
Для приготовления нам потребуется килограмм зефира – лучше просто белого, сто граммов ваших любимых орехов, два сырых яйца, три столовых ложки сахара, молоко и сливочное масло – двести граммов. Итак, два взятых яйца хорошенечко взбиваем в кастрюльке и ставим на водяную баню, провариваем. В другой кастрюльке смешиваем три стакана хорошего молока с тремя столовыми ложками сахара и потихонечку вливаем к готовящимся яйцам.
Держите, пока смесь не начнет становиться густой, охладите и после этого добавьте сливочного масла. Каждую зефиринку нужно разрезать на две плоских части, затем в специальную форму для тортов выложим слой таких половинок, причем укладывайте плотно, не допуская пустого места. Если будет легче – то вырежьте из зефиринок квадратики – первый слой должен быть самым плотным. Теперь на слой зефира выкладываем наш приготовленный крем, а его – посыпаем хорошенько дроблеными ядрами орешков.
Повторяем процесс несколько раз – украшаем полученный зефирный торт орехами (а при желании шоколадной стружкой и чем позволит фантазия). После приготовления торт должен несколько часов пробыть в холодильнике.






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: