повидло

Рецепт - Пирожные : Пирожное с повидлом

13 ноября 2012

мука пшеничная - 300 грамм
крахмал - 70 грамм
сахар - 360 грамм для теста и 250 грамм - для сиропа
яйцо - 15 штук
фисташки рубленые - 160 грамм
повидло - 400 грамм
вода - 250 грамм
коньяк - 25

В кипяченую воду положить сахар, нагрейте до кипения, охладите и добавьте коньяк.
Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 3 раза, всыпьте муку с крахмалом и осторожно перемешайте. выложите массу на противень, выстланный пергаментом. выпекайте при 220 С. выдержите бисквит в течение 8 часов.
Готовый бисквит выложите на стол, выровняйте края, разрежьте вдоль пополам. Нижний слой равномерно пропитайте сиропом и нанести слой повидла. положить на него второй слой бисквита, вновь смочить сиропом, нанести оставшееся повидло. Сверху подсыпать бисквитной крошкой, приготовленной из обрезков бисквита, и фисташками.
Разрежьте на пирожные любой


Рецепт ы Пирожные : Пирожное с повидлом






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: