закуска

Рецепт - легкая закуска в японском стиле

7 октября 2011

крабовые палочки, которые можно раскрутить как рулет
2 пачки
рис белый длиннозерный
1/3 стакана
яйца три штуки
сыр твердых сортов
100 грамм
огурцы маринованные крупные четыре штуки
соевый соус

Крабовые палочки я аккуратно освободила от целлофана и осторожно развернула в прямоугольный лист.
Рис отварила в небольшом количестве подсоленной воды, послеэтого промыла.
Маринованные огурцы мелко порезала. Сыр натерла на мелкой терке.
Яйца отварила, очистила и размяла вилкой до образования однородной массы.
Сделала в двух тарелках два вида начинки для закуски:
- рис, половина тертого сыра, одна чайная ложка соевого соуса;
- яйца, оставшийся сыр, одна чайная ложка соевого соуса.
Каждый прямоугольник из крабовых палочек намазала тонким слоем одного вида начинки. Посыпала маринованными огурчиками и свернула как рулет.
Каждый рулет аккуратно разрезала пополам.
Рулеты выложила на тарелку и поставила на 20-30 минут в холодильник. Подавала со свежей зеленью и соевым соусом.
Автор рецепта - Елена Федотова, г. Воскресенск, победитель конкурса «Ужин в четыре руки» , выигравшая многофункциональный комбайн Moulinex со встроенной мясорубкой, металлической центрифужной соковыжималкой и множеством других аксессуаров.
"... Когда на кухне соберитеся двое с целью приготовления романтического ужина, на мой взгляд, все блюда должны быть максимально простыми, питательными и дающими возможность проявить фантазию обоим.
Эта легкая закуска будет исполняться в стиле, напоминающем японский. Ее можно будет доверить чутким женским рукам"


Рецепт легкая закуска в японском стиле






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: